| 一．市场交易与行情状况 2015年8月份水产品交易总量17315吨，较上月有所增加，市场产品平均价格为23元/公斤，基本保持不变。 二．市场行情变化分析 8月份北方仍在休渔期间，冰鲜产品供应继续断档。冷冻水产品和养殖水产品供应仍然充足，市场总的呈现供销两旺的局面。其中活虾上市交易量较上月有所增加，价格最低为32元/公斤，最高达到54元/公斤，较上月最高价每公斤降低4元左右，主要原因是进入8月份，除了南方养殖活鲜，北方当地养殖活虾也大面积上市，上市量明显增加，货物充足，人们对活虾产品的需求不够强烈，购买量降低，8月和7月一样，同样是雨季，降雨也是导致活虾价格不涨反降的原因。总体来说，8月份活鲜价格将上月都有所降低，海蜇也呈现大批量上市，价格为1元/公斤—3元/公斤，飞蟹价格根据产地不同分别为40元/公斤—110元/公斤，南方黄花鱼的价格较上月基本保持不变，涨幅不大。相比活鲜，贝类产品价格基本保持不变，除了海螺价格为50元/公斤—62元/公斤，较上月每公斤下降3-4元，降低8%。 三．近期预测
市场进入9月份后，休渔期将全面结束，新鲜海捕水产品的上市量将大幅增长，品种也会有所增加，水产品整体平均价格会有所下降。伴随着中秋和国庆节的到来，贝类成交量和活鲜成交量，如海螺、螃蟹、活鲜等将有大幅度增加，预计会达到高峰。 |