| 大连盛兴水产品交易市场5月份水产品行情分析 （2015年5月1日~5月31日） 一、市场交易与行情状况 5月临近休渔期，从往年情况看，休渔期大连海鲜市场并不会受到明显影响，近期水产品市场上偏口鱼价格为每斤16-26元，鲅鱼每斤13-19元，鸦片鱼每斤21-24元，南方黄花鱼每斤15-19元，老板与每斤21-24元等。很多鱼类价格上涨1元左右，南方黄花鱼每斤上涨4元左右，涨幅超过10%，初步预计，南方黄花鱼价格走高的趋势或将持续到8月底。 二、市场行情变化分析 临近休渔期，渔船将陆陆续续归港，预计在市场上鲜品鱼类还能维持一周左右，所以一周内，市场上的鲜品鱼类还是新鲜的，一周后，鲜品鱼类将淡出市场，市场将以南方鱼类和贝类、养殖活鲜为主打，南方鱼类主要有：南方黄花鱼、美国红、桂鱼、鲈鱼等，除南方黄花鱼外，其余鱼类价格将每斤上涨几毛钱左右不等，涨幅不是很大。贝类主要有：蚬子、扇贝、海螺、各种波螺等；冰鲜白虾现在也开始上市。养殖活虾近日刚开始上市，现在为早虾，早虾个头小，皮软，产地主要是连云港和唐山等，预计到6月20日左右，本地区的活虾会陆续上市。 三、近期预测 预计6月上旬，冰鲜鱼类将陆陆续续淡出市场，反之，贝类、养殖类活鲜将大面积上市，估计养殖的海鱼并不能满足大连市民的需求，估计进入6月后，大连本地的养殖企业基本处于供不应求的状态。 |