一、市场动态分析 进入休渔期已有2个月时间，整个7月份，冰鲜水产品继休渔期的影响，只有少量养殖鱼类，交易量不是很大。贝类水产品和活鲜水产品仍是市场上的主力军。 二、市场行情变化分析 7月份全面进入暑期，各地天气炎热，大连迎来了旅游旺季，相比较6月份，海鲜水产品需求量有所增加，价格有所上涨。贝类水产品价格较6月份有小幅上涨，海螺价格为70-110元/公斤，蚬子价格为10-20元/公斤斤，夏贻贝价格为60-100元/公斤，海胆价格为120-180元/公斤斤，生蚝的价格为10-16元/公斤。而冰鲜鱼类主要是福建的养殖黄花鱼，价格为34-40元/公斤，较休渔期之前比较，价格无明显变化，市场水产品基本处于一个供不应求的状态。7月份鱼类仍旧处于生长季节，冰鲜水产品市场供应量少，但活鲜水产品的大面积上市，加上贝类水产品，基本可以满足市民海产品的购买需求。
三、近期预测 预计进入8月份后，随着南方休渔期结束，预计会迎来一波交易高峰，水产品的价格预计较7月份会所有下降，但浮动不会很大。8月末9月初，随着休渔期的结束，冰鲜水产品将大面积上市。 |